сгущенка дома

Сгущенка в домашних условиях — это просто и вкусно!

Берем:

Молоко — 250 мл

Молоко сухое (лучше обезжиренное) — 1 1/2 стакана

Сахар — 1 1/2 стакана

Готовим:

Сгущёнка должна готовиться на водяной бане, поэтому смешиваем ингредиенты в небольшой кастрюльке.

В кастрюльку высыпаем все ингредиенты и тщательно перемешиваем венчиком.

Ставим теперь уже большую кастрюлю на огонь и доводим до кипения.

Варим сгущёнку на получившейся водяной бане в течении одного часа, изредка помешивая.

Пробуем и восхищаемся!